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第113章:六零小屠夫37

正如顾大山所料,瘦猴那边很顺利,他被好吃好喝地招待着。等宋志辉查清他的身份背景、工作经历和人际关系后,立刻决定去见顾大山。

顾大山知道宋志辉肯定会找过来,但没想到他的速度这么快。宋志辉到时,顾大山还在屠宰场没回去,他在这边暂时没什么工作,就是帮华玉打打杂之类的。

宋志辉是以走亲戚的名义过来的,他穿的是便装,还带着宋锐一起。

因陈家锦对华玉的冷漠态度,华玉至今没去过宋家,再加上她最近任务很重,也没时间去红云市见宋志辉和宋锐。

说起来,这还是宋锐第一次和华玉见面,他对华玉充满好奇。快到屠宰场时的心情既紧张又忐忑,时不时问宋志辉一句:“爸,华玉姐姐是什么样的人,她会不会喜欢我?”

“她是什么样的人需要你自己去了解,别人说的都只是他们自己的理解和看法,那不一定是正确的。至于她会不会喜欢你,那就要看你怎么做了。”宋志辉拍拍宋锐的脑袋,笑着鼓励他,“我相信以小宋同志的聪明才智,这种事情绝对难不到你。”

宋锐捏了捏拳头,将一枚被摩擦得闪闪发光的弹头紧紧握在手心,重新恢复了自信。

两人进入屠宰场时,里面静悄悄的,跟他们在别的地方遇到的不一样,这里格外地安静。

“爸,姐姐他们杀猪前是不是先要把猪敲晕了,然后再杀,这样猪就不会叫,也更方便他们操作。”宋锐跟着宋志辉往里走,边走边好奇地打量四周。

宋志辉摇摇头,“应该不是,就算把猪敲晕了,杀猪时肯定也能清醒过来。”

这会儿屠宰场里没有杀猪般的叫声,难道已经下班了?

不过很快宋志辉就推翻自己的猜测,因为他看到华玉了。

此时此刻,华玉正从隔壁的临时猪场里牵着一头猪走出来,她一只手拉着绳子,另一只手在猪背上轻轻敲打,那猪就跟喝了汤似的,晕晕乎乎就跟着她走了。

她边走边和其他人讲解:“注意看我的动作和手法,别看我动作不重,但我用的是巧劲,你们刚开始做,如果不能熟练运用这个手法,就得用力,不然没感觉,也没作用。”

“我为什么强调给猪按摩的重要性?这不是为了好玩,而是给猪做一个放松全身肌肉的推拿。这就跟我们人一样,我们有时候太劳累,肌肉酸痛,浑身上下哪哪儿都难受,这时候要是捏捏肩膀踩踩背,是不是就放松了,舒服了?”

“同样的道理,给猪按摩,也是为了让它放松,这样既能让它安静下来。”还有个好处华玉没说,给猪按摩能在一定程度上提高肉的品质,使肉质鲜嫩而富有韧性。

但这个解释起来比较困难,而且他们也不一定能够接受,没必要拿出来说。

华玉将猪牵到屠宰台上,那猪像是知道自己即将面临什么似的,刚想发出一声嚎叫,就被华玉眼疾手快地拍了一掌。

“哼哧……哼哧……呜……”那猪十分享受地躺在台上,坦然面对死亡。

尽管并不是第一次看到这样的场景,站在一旁的刘师傅和姜师傅仍然打了个寒颤,但眼睛却紧紧盯着华玉的动作,眨都不敢眨一下,就怕错过华玉的动作。

华玉详细而耐心的给他们讲解了一下按摩手法,又让他们自己上手操作一番,在这个过程中,指出并纠正他们的错误。

看华玉按摩时只觉轻松又省事,只有等到自己上手去做了才知道,这事究竟有多难!

按猪跟按人不一样,就算是按人,重了会疼轻了没感觉,猪也一样。但猪皮糙肉厚,疼是不会疼的,只会没感觉。

因此,给猪按摩的诀窍就在于——力道!

“用点力!刘师傅今天早上没吃饱饭吗?这点力气你给它挠痒痒啊!使劲儿,再使点劲儿!”

“姜师傅你按错了,你按这里小心它翻起来给你一蹄子!从这里开始按,多按几遍,手上动作别停,趁它不注意的时候,赶紧给它个痛快。这样咱们轻松,它也轻松!”

华玉抬起手,顾大山立马将早已准备好的杀猪刀放她手上,又把胶桶挪过来放猪脖子下面,准备接血。

“噗嗤”一声,伴随着一声猪哼,那猪挣扎的速度远不如生命力流失的速度快。很快猪血接满,猪也死的不能再死,刘师傅和姜师傅上前把猪抬走,并迅速在案板上剖解猪身,分解猪肉。

趁着这个空档,华玉就着顾大山的手喝了口温开水,坐在一边休息。

宋志辉这才带着明显已经惊呆的宋锐走过来,和两人打招呼。

“华玉,你和这位……”他看了顾大山一眼,故作淡定地问,“你和顾大山同志认识?”

“对,我们认识,他是我恋爱对象。”华玉并未隐瞒两人的关系,直接告诉了宋志辉。

宋志辉:“……”他能说什么呢?反对?这不可能。

不说顾大山这人品格怎么样,就单从他自己的角度出发,他是不敢轻易就此事发表意见的。

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