顾清苡想了想，中午的菜除了酸菜鱼，不如再加一个红烧肥肠？
现在才九点多，不知道猪肉摊上还能不能买到猪大肠。
这东西肯定是越新鲜才越有人买，撞撞运气吧，如果有，就做红烧肥肠，如果买不到就算了，只做酸菜鱼。
她把自己所需要的材料在脑子里重新过一遍，看看缺啥调料什么的，就找了一张纸给写下来。写完就交给了顾建业，并跟他说了自己的打算。
顾建业现在对顾清苡的厨艺是百分之一百地相信，作为一个专业厨师，他也有点期待顾清苡能把臭烘烘的猪大肠处理成什么有别于平常的美味。
他倒是觉得猪大肠应该能买得到，因为他们村除了自己会做卤大肠并且还卖得不错外，其他开食铺的，极少能把猪大肠处理得好吃的。买的人其实很少，所以，只要不是太晚过去，还是可以买到新鲜猪大肠的。
草鱼和生肠也花不了几个钱，调料大部分都已经有了，既然是要请客了，就大大方方地请吧。顾建业脚底生风地赶去圩场。
顾欢一在四点金格局的厝里跑来跑去，像极了自由的鸟儿。
顾清苡被她的快乐感染到了，这才认真地欣赏起他们未来的这个“家”来。
顾财老叔祖上家底怎样她不清楚，但他目前的家底，毋庸置疑肯定不错。这让顾清苡突然有点怀疑他为什么愿意将这么好的房子出租出来给他们。
从外边看，这座看得出历经几十载风雨痕迹的四点金厝真真是周围民居建筑中的一道靓丽风景线，占地面积足够大，整体格局上又将传统的建筑文化与特有的传统工艺美术如金漆木雕、工艺石雕、嵌瓷艺术、金属工艺以及书法、绘画艺术等最大限度的融合。
石雕可以说是他们这边建筑的独特艺术了，在现代机械工具还未完全面世的情况下，大门口、房檐上等各处翎毛花鸟，走兽飞禽，人物及景观都精雕细刻，栩栩如生。还有那些木雕和彩绘金漆木雕的应用，精细的雕刻技术，细看之下美得令顾清苡叹为观止。她一直都知道，油漆中的楹梁彩绘，色彩斑斓，和z民间藏画都是民间艺术在建筑业的广泛应用，但他们这边的彩绘竟然更显精细，色彩更丰富。
据顾建业说，他们这边以前的民间老匠，不管是建民居还是建祠堂，基本上都是没有图纸的，只有蒿尺一把。即用一根长木条，上刻尺度、滴水、档高、门宽、窗高等都录在其中，一尺定终局，是非常传统的施工方法。
顾清苡知道不久的将来，这些施工方法肯定会过时会被淘汰，但真的，不得不佩服这些老匠人精湛的手艺活以及这份高度严谨的工匠精神。
后厅除了一张神桌，桌上只摆着一个天地父母香炉，别无他物。
顾财老叔已将没有出租的另一边每个门都上了锁头，一些保值的红木家具以及贵重的瓷器装饰品等，都已经搬到里面去锁起来了。
顾清苡觉得这样谨慎点也挺好的，虽然他们家最小的顾欢一都八岁了，不至于说会弄坏什么，但以后要做生意，多少要接触来往很多人，如果请来家里，要是不小心磕着什么碰到什么，以后确实不好交代。
更别说，十有还得防着老顾家那边的人过来顺手牵羊点什么。
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