老人没再问什么，而是拿起筷子夹了一块红烧肉，没有立刻放进水里，而是仔细地端详。
“你这肉炖得不错，色泽和火候掌握得不错，就是不知道味道怎么样。要是金玉其外，败絮其中，可就笑掉大牙了。”
“哈哈，您可以尝尝。”
老人吃了一口，紧皱的眉头动了动，眼神一亮，味道竟然还不错。
他不再说什么，又尝了一下酸辣土豆丝和麻婆豆腐。
越尝，越让老人惊觉不一般，看来自己还真来对了。
苏酥又让顾晓志端来了豆浆，“吃肉可能有点腻，您尝尝这豆浆，天热了我特意放凉了，喝起来比较爽口。”
老人看了搪瓷碗里淡黄色的豆浆，迟疑了一下才端起来喝了。
“口感不错，确实比较解腻，你这豆浆是自己磨的？”
“是，都是我们自己磨的，豆子的味道才比较浓郁。”
老人眼里浮现一丝赞赏，这样诚心做生意的人不多，没想到这家环境不怎么样的小店居然做到了。
“你的菜不错，我终于能理解为什么有这么多人过来吃了。”
听到了他的赞赏，苏酥心里有些得意。
这老头儿刚才问东问西还嫌弃店里的环境怎么怎么样，最后还不是被她的厨艺给折服了。
呵，显得他！
不过没得意多久，苏酥就是一愣。
原来是白发老人打一个巴掌给一个枣儿，刚夸完就皱眉指出酸辣土豆丝和红烧肉还有些不足之处。
“你的菜好是好，但仍然不算最上乘，土豆丝入味，但吃上去并没有特别爽口。红烧肉也差点意思。”
他这话一出，店里偷偷观察着这边的客人都有些不高兴。
这老头什么意思，吃饭就吃饭，挑挑拣拣地说一堆是什么意思？
“喂，你这老头儿哪里来的？什么叫这菜差点意思啊，我们吃着就挺好。”
“是啊，你爱吃就吃，不爱吃就出去！小吃铺不差你这个客人！”
苏酥一愣，有点惊讶这些人会这么热心。
不过扫了一下发现都是熟面孔后，又觉得正常起来。
她感激地看了眼为她出声的几人，示意大家稍安勿躁。
随后，她没有一丝不快地看着白发老人，“哦？有什么不足，还请您指正。”
她早知道这个老人不是一般人，能得到他的指导可是一件好事。
听得苏酥这么说，老头儿眼里的赞赏更浓。
倒是不错，不骄不躁，懂得听人劝告，是个能成大器的。
“光说没用，一些精髓技巧只可意会，不能言传。”
苏酥会意，笑了笑，转身去厨房。
“那就有劳前辈指点迷津了。”
老人轻哼一声，站起身来，跟着去厨房指导。
留下一脸懵的客人，这是怎么回事？小吃铺的大厨居然也有被指教的一天？
也许是他们的舌头太粗糙，竟尝不出来这菜里有什么名堂。
厨房里，苏酥准备好了材料，等着老人指点。
老人也不墨迹，干瘦的手指在调料盒里指了下。
“要想保持土豆和肉的原香，调味料少放些，多注重烹煮的火候。外头那些人不懂，我想你应该是明白的。”
苏酥点点头，“是，我知道了，多谢您的指点。”